首页- 新闻动态
权益动态|益生君的寒假水果指南
日期:2021-02-05 | 点击量:
（
本讯网
权益生活部
沈晴洁
）
大家家家好！益生君来来来啦！
正值寒假假期，同学们在家想必又是大吃大喝吃好喝好。恰逢车厘子当季，现在大家家里估计有不少圆润饱满的小樱桃吧！
俗话说，人在家中坐，瓜从天上来。这回，瓜从智利来了。
大家知道，智利每年进口到中国的水果琳琅满目不计其数。也想必大家也都知道最近在热搜逛街的“车厘子同学”了吧？
别担心！大家关心的问题终于收到了回复！因为官方和大佬在这个时候站出来说话了！
中国疾控中心副主任冯子健说：“核酸阳性并不意味着有一定的传染性。”没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染，要看病毒污染的量和污染的病毒是不是有活性。
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友说：“只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有传染的风险。”保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石说：“目前没有新冠病毒经食物传播的途径”。新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切接触传播，经消化感染的可能性非常小。
所以大家在保持谨慎的同时也不必过度紧张。
今年过年，虽然不比去年疫情严重，但也万不可以掉以轻心，不是没有感染病例就算是解除疫情警报，只能说是暂处于低风险地区，所以大家仍然要对疫情防控保持一级警惕！处在中高风险地区的同学更不能大意！
疫情期间，又恰逢过年，最近都在热热闹闹的筹备年货了吧！益生君在这里唠叨几句，采买年货，这些注意事项别忘了！
出门采购：佩戴口罩，做好健康码登记，配合体温检测，保持社交距离，不触碰手眼鼻。
购买冷冻食品：到正规超市或市场选购，带一次性手套挑选，关注食品检疫等相关信息，购物后及时清洁双手。
采购归来：日常外套挂在门口，外面衣物和家里衣物分开放，立即洗手。
清洗水果：常温自来水下轻轻冲洗，尽量削皮后食用，不建议用消毒剂直接喷洒清洗。
清洗冷链食品：清洁厨房保持通风，消毒厨房台面器皿表面，浸泡搓洗生的肉制品，先洗手再 接触熟食，分隔存放生熟食物及用具。
烹饪冰冻海鲜：烧熟煮透，避免生食、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。
饮食注意事项：食品制作的全过程要使用安全的水，烹饪好的食物及时食用，冰箱取出的生冷熟食要彻底加热。
最后，再说一遍，冬天天气干燥，没事就
多喝水。